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bet188滚球 冷藏原材料有什么标准?
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冷藏原材料有什么标准?冷藏原材料的温度要控制在2~5℃左右,以使贮存的食物冷却而不冻结状况。
1、加工后半成品质料在冷却后,用干净的盛器或保鲜盒盛放;
2、汁水类质料冷藏时,需求擦净瓶身或壶身外表,
3、外包装盒内注明质料品名、进货时间,实施先贮存先提取的准则,轮流交替存货;
4、易腐的果蔬需求冷藏时,需清洗干净装入通气框内,放于冰箱内,每天查看,发现腐朽时要及时处理,并清洁寄存处;
5、每日定时查看冷藏柜的温度情况;
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